糖質疲労と糖質制限のポイント

糖質疲労と糖質制限のポイント 食後高血糖がパフォーマンスを下げる長友佑都や和田毅といったトップアスリートでさえ、糖質摂取後に血糖値が急上昇し、その後急降下することでパフォーマンス低下を実感していた。 「糖質疲労」とは？食後に血糖値が急激に上...